Protagonisti del gusto

Aziende, Produttori, Ristoratori, Chef, Sommelier, Appassionati

Aziende e Produttori

La nostra mission è riscoprire i sapori della tradizione italiana e dare visibilità a quelle tradizioni contadine dimenticate e isolate in un contesto locale per valorizzare i produttori che rispettano il territorio e custodiscono le tradizioni locali.

Ristoratori

La nostra mission è riscoprire i sapori della tradizione italiana e dare visibilità a quelle tradizioni contadine dimenticate e isolate in un contesto locale per valorizzare i produttori che rispettano il territorio e custodiscono le tradizioni locali.

Chef

La nostra mission è riscoprire i sapori della tradizione italiana e dare visibilità a quelle tradizioni contadine dimenticate e isolate in un contesto locale per valorizzare i produttori che rispettano il territorio e custodiscono le tradizioni locali.

Sommelier

La nostra mission è riscoprire i sapori della tradizione italiana e dare visibilità a quelle tradizioni contadine dimenticate e isolate in un contesto locale per valorizzare i produttori che rispettano il territorio e custodiscono le tradizioni locali.

Come selezioniamo

La nostra mission è riscoprire i sapori della tradizione italiana e dare visibilità a quelle tradizioni contadine dimenticate e isolate in un contesto locale per valorizzare i produttori che rispettano il territorio e custodiscono le tradizioni locali.

Ci impegniamo nella ricerca dei migliori prodotti enogastronomici del territorio per ridare il giusto valore al cibo, valorizzando chi lo produce, nel rispetto dell’ambiente, degli ecosistemi, delle stagionalità e delle modalità di raccolta.

Per noi è importante tutelare la biodiversità e promuovere l’educazione alimentare, sensoriale e del gusto.

Team

La nostra mission è riscoprire i sapori della tradizione italiana e dare visibilità a quelle tradizioni contadine dimenticate e isolate in un contesto locale per valorizzare i produttori che rispettano il territorio e custodiscono le tradizioni locali.

Per noi è importante tutelare la biodiversità e promuovere l’educazione alimentare, sensoriale e del gusto.

Donald Duck

Donald Duck

Broker Alimentare
Mickey Mouse

Mickey Mouse

Ricerca e Sviluppo
Minnie Mouse

Minnie Mouse

Food Blogger
Pippo de Pippis

Pippo de Pippis

Chef

Partner

La nostra mission è riscoprire i sapori della tradizione italiana e dare visibilità a quelle tradizioni contadine dimenticate e isolate in un contesto locale per valorizzare i produttori che rispettano il territorio e custodiscono le tradizioni locali.

Ci impegniamo nella ricerca dei migliori prodotti enogastronomici del territorio per ridare il giusto valore al cibo, valorizzando chi lo produce, nel rispetto dell’ambiente, degli ecosistemi, delle stagionalità e delle modalità di raccolta.

Per noi è importante tutelare la biodiversità e promuovere l’educazione alimentare, sensoriale e del gusto.

 

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